quinta-feira, 7 de março de 2013

Gelado de Abacaxi na Pressão



Aqui esta um doce delicioso que aprovo, vi esta receita na Ana Maria braga no programa MAIS VOCÊ exibido dia 27 de fevereiro de 2013, resolvi fazer deu muito certo amei e passo pra deixar a receita pra quem quiser fazer... realmente é uma delicia...


 Ingredientes 

 500 ml de água (2 xícaras de chá)
200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
1 lata de creme de leite sem soro gelada

 Modo de Preparo 

 Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente. Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).





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